Πατάτα, ένα παρεξηγημένο τρόφιμο
Η πατάτα ήρθε στην Ευρώπη από την Αμερική τον 16ο αιώνα, αλλά χρειάστηκαν περισσότερο από 150 χρόνια για να καθιερωθεί σαν τρόφιμο στην καθημερινή μας διατροφή. Στην Ελλάδα ήρθε όταν ήταν κυβερνήτης ο Ιωάννης Καποδίστριας, και η καλλιέργειά της άρχισε στην περιοχή Τύρινθα, λίγο έξω από το Ναύπλιο. Στην αρχή λέγεται πως ο Καποδίστριας δεν εμφάνισε αμέσως το «καινούριο» τρόφιμο, αλλά το είχε κλειδώσει σε αποθήκες. Οι κάτοικοι του Ναυπλίου όμως έκλεψαν τον άγνωστο καρπό και έτσι άρχισε η καλλιέργειά του.