Είναι μια από τις πιο γευστικές συνταγές για όσους δυσκολεύονται να φάνε το συκώτι, μιας και είναι πλούσιο σε σίδηρο, απαραίτητo για τις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας αλλά και τους αθλητές.

Learn more »

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ  (200 kcal/ μερίδα)

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ:
100 g κουβερτούρα
3 αυγά
100 g ζάχαρη
35 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
90 g μαργαρίνη
1 κουταλάκι του γλυκού κακάο
1 κουταλιά της σούπας γάλα

Χτυπάτε τα αυγά με τα ζάχαρη. Λιώνετε την κουβερτούρα με το βούτυρο. Ανακατεύετε τα δυο μείγματα και προσθέτετε το αλεύρι, το κακάο και το γάλα. Βουτυρώνετε ελαφρά και αλευρώνετε μια φόρμα, τη γεμίζετε με το μείγμα και την αφήνετε για 1 ώρα στην κατάψυξη. Ψήνετε στους 200 º C για 8 – 10 λεπτά.


ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ (1-2 κουταλιές της σούπας/ μερίδα=210 kcal)

Learn more »

Συστατικά

• Μέλι

• Ξύδι μπαλσάμικο modena

• Ελαιόλαδο 

• Αλάτι

• Πιπέρι

Οδηγίες

• Βάζετε σε ένα μπολ μέλι να καλύψει τον πάτο της. Προσθέστε ξύδι όσο μέλι βάλατε και λίγο παραπάνω. 

Learn more »